A ESTAL tem 3 cursos superiores, bacharelatos e licenciaturas de 1º e 2º ciclo, que se destacam dos restantes por serem pioneiros e por garantirem aos alunos profissões aliciantes e dinâmicas.
É possível ser aluno da ESTAL através de diversas formas:
- Se tem o 12º ano concluído;
- Se tem um curso profissional ou técnico-profissional (nível III);
e realizou uma das provas de acesso seguintes, definidas para os cursos da ESTAL, com nota mínima de 95 valores:
- DESIGN: Geometria ou História das Artes Visuais;
- ARTES PERFORMATIVAS: Português;
- ENGENHARIA DE RECURSOS INFORMÁTICOS: Física ou Inglês ou Matemática http://www.estal.pt/v2/index.php?option=com_content&task=view&id=50&Itemid=80
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