isso todos simulam bem! é preciso é saber trabalhar e combinar mt bem a iluminação com os materiais e as propriedades do renderizador! já fiz alguns trabalhos interessantes com o default render do max porque não atinava com alguns motores de render, assim como já vi coisas com o default render em que jurava a pés juntos que não era possivel fazer tal coisa.
De qualquer das formas, o Vray, continua para mim a ser o melhor, embora o maxwell (inda n o experimentei) me pareça mais leve e com algumas propriedades mais interessantes, e há muito bons trabalhos com este motor como se pode comrpovar no site!
Mas numa opiniao pessoal acho que qualquer um deles é bom, é uma questao de uma pessoa 'se conseguir encaixar' num deles...