penso que deverias contactar um engenheiro e levá-lo ao local para este fazer as avaliações necessárias às paredes da moradia... só ele te poderá dizer se estas se poderão manter ou não... e arranjar-te uma boa solução em termos de impermeabilização.sabes que existem paredes antigas nas quais o miolo interior é cascalho, pedras bem mais pequenas que as estão à vista, não apresentando tanta resistência...
a diferença de orçamentos é mt grande? tens que verificar que "trabalhos" é que cada um realiza, e se é o tipo de arquitectura que tu procuras... pq não é o arquitecto que se molda ao cliente mas o cliente que se molda ao arquitecto, mesmo sem que o cliente saiba...
boa sorte